为什么2025年的爆款蛋糕都在用植物基奶油2025年烘焙行业最显著的趋势是植物基奶油全面替代传统乳脂，我们这篇文章通过原料科学、消费心理学和供应链变革三个维度，揭示这一现象背后的深层逻辑。技术突破重塑原料格局分子料理技术的平民化应用让豌豆...

06-284食品科技迭代可持续消费供应链韧性烘焙产业升级植物基革命