李鸿章为何在晚清官场独爱鲥鱼这道宫廷贡品最新解密的1892年李鸿章饮食档案显示，这位洋务派重臣每月至少食用三次长江鲥鱼，这与当时欧洲使节记载其"精通西餐礼仪"的形象形成有趣反差。通过分析清代御膳房 records 和近...

06-054晚清饮食政治水产贸易史洋务运动细节外交礼仪考生态历史学