显微镜下的棒棒糖会展现怎样意想不到的晶体结构通过电子显微镜观察发现，2025年最新研发的复合型棒棒糖在微观层面呈现出分形几何与糖类晶体的双重特征，其晶体排列方式直接影响溶解速度和风味释放效率。这种特殊结构源于纳米级糖分子重组技术，对食品工...

05-0812食品纳米技术糖类结晶学分形几何应用